Источник белка, клетчатки, витаминов, микро- и макроэлементов
Жмых из семян обезжиренной штирийской тыквы отличается высоким содержанием высококачественного растительного белка (около 50 г. на 100 гр. продукта) и отсутствием глютена, содержит ценные макро- и микроэлементы (цинк, селен, железо, магний, кальций, калий, фосфор, марганец), витамины (A, В, С, Е, РР), и минералы, является диетическим продуктом питания, идеально для детей, спортсменов, вегетарианцев.
Полезные свойства: — нормализация сна и снижение риска развития депрессии; — профилактика гипертонической болезни; — снижение уровня плохого холестерина; — профилактика остеопороза, уменьшение воспаления при артритах суставов; — профилактика воспаления предстательной железы; — профилактика сахарного диабета; — противопаразитарное свойство; — нормализация работы кишечника; — профилактика заболеваний щитовидной железы.
Можно добавлять в супы, каши, хлеб, или просто в салаты. Отличный ингредиент для сыроедческих рецептов, для вкусных и полезных сладостей, хлебцов и крекеров. Можно перемолоть жмых в кофемолке и добавлять в любую пищу на ваше усмотрение, также из него можно приготовить протеиновый коктейль.