Маслодельня Соловьевых — это мастерская настоящего сыродавленного масла, которая расположена в Нижнем Новгороде. Мы, Александр и Елена Соловьевы — основатели маслодельни. Отжимаем НАСТОЯЩИЕ СЫРОДАВЛЕННЫЕ МАСЛА из различных семян и орехов. На сегодняшний день наш ассортимент состоит из 15 видов натурального живого масла!
Почему мы занимаемся таким непростым ремеслом, как маслоделие?
Мы стараемся следить за своим здоровьем, вести здоровый образ жизни и правильно питаться. В какой-то момент мы решили очень пристально присмотреться к пище, которую употребляем и сильно изменили свой рацион в пользу качественных продуктов, отказавшись от вредной пищи.
Мы очень тщательно исследовали влияние еды на организм, так дело дошло и до выбора масла. Узнав, как производятся «магазинные» масла, мы решили больше никогда их не употреблять. Естественно, перед нами встал вопрос: где же брать хорошее масло. Перелопатив кучу информации, мы узнали о существовании натурального, сыродавленного масла и очень загорелись не только его есть, но и производить!
Теперь мы с радостью отжимаем наши масла, не только для себя и близких, но и для наших любимых клиентов!
Немного о ремесле
Для своих масел мы используем только самые качественные семена и орехи, наши масла – это чистый СОК, поскольку кроме семян в них больше ничего нет. Мы не добавляем в наши масла абсолютно ничего, никакой химии и вредных добавок, ведь мы, в первую очередь, стали делать его для себя.
Семена мы не нагреваем, не перемалываем, что делается для увеличения выхода масла и приводит к потери его ценных свойств и приобретению вреда. Отжим наших масел происходит без контакта с металлом, что крайне важно, поскольку это приводит к окислению, что в свою очередь, весьма отрицательно влияет на качество масла. Поскольку окисление приводит к потере незаменимых жирных кислот, которые являются очень ценными для организма.
Масло мы отжимаем на маслопрессе в бочонке – только таким способом можно получить самое натуральное, настоящее, сыродавленное масло, которое остается ЖИВЫМ. И только данный метод можно, без зазрения совести, назвать «ХОЛОДНЫМ ОТЖИМОМ»!
Такие масла как-раз и являются продуктом ежедневного питания тех, кто заботится о своем здоровье! Отжимаем масло только под заказ, готовое не держим, поскольку у сыродавленных масел небольшой срок годности. Наши клиенты всегда получают самый свежий и качественный продукт!
Наши масла настолько легкие и вкусные, что их можно есть прямо с ложки, мы, например, едим льняное масло с ложки, оно очень вкусное! И конечно же, масла можно и нужно добавлять в салаты и слегка остывшие: каши, супы, картофель, макаронные изделия и т.д. В общем в любую еду, главное, чтобы она была не горячей.